G3は今日も元気

典型的な団塊オジさんの自己満足的日記・・早期退職して悠々自適なのだ・・内容は・音楽雑論、マンドリン、二胡、百名山行、花と菜園、旅あるき、原子力と放射線、別荘暮らし、熊本で介護、猫の石松など・<府中市在住> リンクフリー

酒の肴

まずは ビール の おつまみ

専門店 の お手本 恵比寿 の 銀座ライオン にて

ビール自身の デカジョッキ が いいね 最初 の 一口 は 500 cc くらい イッキに 飲みたい

つまみ も ジャガイモ 肉 野菜 など ボリューム たっぷり  これが 王道
 


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横浜 高層ビル の ちょっと ハイセンス な 店で 食事が メイン なので グラス ビール は 食前酒 として

巣鴨 の 立ち飲み処 で  どーしても 飲みたい時 なので どんな つまみ も 美味い しかも 安い !



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家で ビール 飲む のは 風呂上り とか 寝る前 など  パソコン やりながら

食事時 でない ので つまみ は 軽いもの を 少量  私の場合 枝豆 か 納豆 ( どちらも 大豆 )



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夏 以外 の 寝酒 は ウイスキー か 日本酒  ウィスキー は ほとんど 炭酸で 割る

つまみ は 少量   煎餅 、ラッキョウ とか ニンニク の 漬物 みたいな



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ワイン は あまり 飲まないが 宴会 など では 勢いで

どこの 店だった か お刺身を ナイフで 切って 食べる なんて 洒落てる ね !



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有難い ことに リリー先生 が 時々 " 簡単な 酒の つまみ " の レシピ を 送って くれる

A 梅肉 (赤) 、ピーナッツバター 、砂糖 、味噌  
B 赤くない梅肉 、ピーナッツバター 、砂糖、味噌  
C クリームチーズ 、塩昆布



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まだ 試した ことは ないが ・










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